台北市文山社大=星期五=「輕輕鬆鬆學烘焙」

文山社大20100425--南庄桐花之旅-- 〔校外教學心得分享〕
By Eve Wang 

Sunday trip：香草之旅

By Eve Wang

星期天的早晨，有一場苗栗南庄校外教學。這趟旅程是香草、美食、山水、名產、小禮物的組合。我只能說今天的活動棒呆了。

當我的朋友開始參加烘焙課程後，每次回家都有不同的作品。她總是眼睛雪亮的告訴我，我要一台烤箱、電動打蛋器、鍋、碗、瓢、盆。我想現在所有實驗作品如果沒有成功，一定都是道具不對！

我很喜歡星期三晚上的驚喜，因為每次都會有不同的作品。雖然有些作品真的跟我想像的不一樣，例如那個「香蕉麵包」，是「平」的。另外，她也都會告訴我，這是他們小組哪位巧手打的麵團、哪位巧手打的蛋…，不過，我始終搞不清楚！

今天我終於知道，哇，就是這些人！從聽說，透過自己的想像力，到親眼看見，讓我有更深一度的體會。我自己很感動聽到很棒夢想的故事，以及很多朋友對夢想的堅持。相信要做出有好的作品，很重要的是，投資自己的夢想，學習，實踐自己的夢想！在學習的過程中，有一位好的老師作為標竿學習，將會具肯定性的影響…。

PS. 要當一位優秀的烘焙師的太陽方案：

Option 1:要準備好一個絕佳的胃口 

Option 2:一定要有一群朋友分享

Option 3:養一條不挑食的忠狗 

God Bless You.